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草莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果，但是在种植和采摘过程中，草莓表面可能会残留农药、细菌和污垢等不洁之物。因此，在食用前需要对草莓进行仔细的清洗。以下是一些清洗草莓的步骤和技巧： 1. 流动水冲洗：将草莓放入流动水下，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。注意不要用太大的力气，以免损伤草莓。 2. 浸泡清洗：将草莓放入清水中浸泡10分钟左右，水面不要没过草莓，可以加入适量的食盐或小苏打，以帮助去除农药和细菌。浸泡后再次用清水冲洗干净。 3. 去蒂清洗：在清洗之前或之后，可以将草莓蒂去除。这一步可以根据个人喜好进行，去蒂后的草莓更容易清洗干净。 
4. 不要使用洗涤剂：清洗草莓时不要使用洗涤剂，因为洗涤剂可能会残留在草莓表面，对人体健康造成影响。最好的方法是用清水清洗草莓。 5. 避免长时间浸泡：虽然浸泡可以帮助去除农药和细菌，但是长时间的浸泡会使草莓容易受到细菌和其他微生物的污染。因此，浸泡时间不宜过长。 6. 晾干或纸巾吸干：清洗干净后的草莓可以用干净的毛巾或纸巾吸干表面的水分，这样可以使草莓保存更长时间。 总之，正确的清洗方法是保证草莓新鲜、卫生的关键。在食用前应该注意清洗技巧和注意事项，以保证食品安全和健康。 |
