乌鸡汤能放松茸吗可以放。 松茸又叫做松口蘑，是一种十分珍稀名贵的天然药用菌，其中含有粗蛋白质、粗脂肪、维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等多种营养成分，营养价值和药用价值都很高；而乌鸡汤味道鲜美，其中也同样含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铜、铁、磷、锌等成分，乌鸡汤和松茸在营养成分上并无冲突，所以乌鸡汤是可以放松茸的。 
松茸乌鸡汤的做法材料：乌骨鸡半只，干松茸50克，笋干50克，生姜、食盐各适量。 做法： 1、将乌鸡清洗干净，斩件，放入热水中焯去血水，冲去浮沫备用。 2、干松茸、笋干分别用温水泡发，洗净切片备用，生姜洗净切片。 3、乌鸡放入砂锅中，加入切好的松茸、笋干、生姜。 4、注入足量清水，开大火煮沸。 5、然后改小火再炖煮2小时左右。 6、最后加入食盐调味出锅即可。 
喝乌鸡汤注意事项1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。 2、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。 3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。 4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。 5、服用铁制剂时不宜食用。 6、乌鸡汤中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。 |
