高压锅压煮生蚝要几分钟

高压锅煮生蚝的时间取决于生蚝的大小和高压锅的功率。一般来说，如果生蚝个头较小，高压锅的功率足够大，煮3-5分钟即可。如果生蚝个头较大，煮的时间可以适当延长，但不宜超过10分钟。

使用高压锅煮生蚝时，需要注意高压锅的排气阀是否正常工作，同时要注意不要在高压下长时间加热，以免影响生蚝的口感和营养价值。另外，高压锅煮生蚝时不要加入过多的水，否则会影响生蚝的鲜味和口感。

总之，使用高压锅煮生蚝的时间应该根据具体情况而定，既要保证生蚝煮熟，又要尽可能地保留其鲜味和营养价值。