炖羊肉只放三种调料 这样做出来长好吃

炖羊肉只放三种调料，可以选择放生姜、大葱和花椒。生姜是炖羊肉必不可少的调味料，切成厚片或大块和肉一起煮，能起到提升羊肉鲜味的作用。大葱切段后，放入羊肉汤中，可以增加汤的鲜味。花椒的独特香气可以提升羊肉的香气，同时改变汤的味道，更好的去除膻味。

以上调料仅供参考，具体可以根据个人口味和烹饪习惯进行调整。另外，在炖羊肉的过程中，也可以适当添加一些其他调料，如小茴香、白芷等，以增加羊肉的香味和口感。但需要注意不要添加过多调料，以免掩盖羊肉本身的鲜味。