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蓝莓的保存方法主要有冷藏保存和冷冻保存。 冷藏保存是将新鲜的蓝莓放入透明塑料袋或密封容器中，挤出空气并封好，然后放入冰箱的冷藏室，温度保持在2-4摄氏度之间。这种方法可以有效减缓蓝莓的成熟和变质速度，一般可保存1-2周。 冷冻保存则是将蓝莓放入冷冻室内，温度保持在-18摄氏度以下。冷冻前不需要清洗蓝莓，因为清洗后的蓝莓容易破损，水分会结冰，导致口感变差。冷冻后的蓝莓可以保存数月甚至更久，但口感和新鲜度会有所降低。 无论采用哪种保存方法，都需要注意避免蓝莓受到挤压和损伤，以保持其完整性和口感。同时，在食用前需要彻底清洗干净，以去除表面的污垢和农药残留。 |
