变蛋保质期是多久

变蛋，又称变蛋、松花蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。变蛋的保质期因保存条件、制作方法和质量等因素而异。一般来说，在适当的保存条件下，变蛋的保质期可以是3~5个月。如果已经剥开，变蛋需要在1~2小时内吃完，以避免滋生细菌并导致食物中毒。

以上信息仅供参考，具体的保质期可能会因不同的产品而有所变化。因此，在购买和食用变蛋时，请务必注意检查产品的保质期，并按照说明进行保存和食用。