|
外面卖的柠檬水，价格还是比较高的，明明看起来就只有两片柠檬和一些水，却要七八块钱一杯。于是有些人就会买一些柠檬或者柠檬干，自己回去泡水喝。而柠檬泡水喝听上却似乎很简单，实际上很多人都做错了，特别是在一些细节方面，比如说泡柠檬水到底是该用冷水好，还是“热水加冰”好？有些人弄错了，难怪喝了效果也不大。 
那么到底用哪种水好呢？我们来看看，到底柠檬水要怎么泡才好吧。 首先我们要把柠檬切成片，尽量切小一点，有利于它发挥作用。然后我们就先试一试加冷水。其实冷水泡的柠檬水，味道和热水加冰后的柠檬水差不多。但是，冷水并不怎么能够把柠檬的香味激发出来。用冷水泡的柠檬水，实际上只有微微的酸和一点涩味。 
可能有人就会说了，不用冷水，难道用热水吗？可是热水是会把维生素破坏的。其实维生素也没有那么容易被破坏，要破坏维生素的话，水温需要达到八十度。那么我们只要用六十度左右的热水，来冲泡柠檬片就可以了。等到热水把柠檬的香味激发出来了，我们就可以放冰块进去了，又营养又美味。 |
