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普通人一天最多可以吃2个柿子。 
柿子的热量为74千卡/100g，含糖量大于14%。对于血糖控制不佳的糖尿病人，不建议吃，对于血糖控制良好的糖尿病人，最多吃半个。另外，柿子的营养丰富，在新鲜的熟的柿子中含有丰富的维生素A、维生素C、钙、磷、铁，其中维生素C的含量是苹果的10多倍。 但是柿子中含有鞣酸，这种物质会与铁结合，影响身体对铁的吸收，所以贫血患者以及在接受铁剂治疗的人要少吃柿子。在空腹的情况下，柿子中的果胶和鞣酸有可能会与胃酸结成硬块，所以柿子不宜空腹食用。 但请注意，对于糖尿病患者、贫血患者、胃肠道功能不好的人群来说，需要特别注意柿子的摄入量。同时，请根据自己的身体状况和需求适量食用。 |
