山楂雪球不放醋可以吗

制作山楂雪球时，放醋是一个常见的做法，因为醋可以增加酸口，使口感更加丰富。然而，不放醋也是可以的，具体取决于个人的口味和偏好。

不放醋制作山楂雪球的情况下，可以通过其他方式来调整口感，例如加入适量的糖或柠檬汁来增加甜味或酸味。同时，制作山楂雪球的关键是控制好糖和水的比例，以及糖熬制的火候，这些都会影响最终的口感和质地。

总之，制作山楂雪球时是否放醋取决于个人口味和偏好，可以根据自己的喜好选择适合自己的方法来调整口感。