菠菜榨汁前要煮熟吗？

菠菜榨汁前是否需要煮熟取决于想要得到的菠菜汁的浓度和口感。

如果想要得到较为清淡的菠菜汁，可以在榨汁前将菠菜用开水烫一下，这样可以去除菠菜中的部分草酸，并且使菠菜变得更加软嫩，方便榨汁。

但是，如果想要得到较为浓稠的菠菜汁，可以选择不烫菠菜，直接将其切碎后放入榨汁机中榨汁。这样得到的菠菜汁会更加浓郁，口感也会更加丰富。

总的来说，无论是否将菠菜煮熟，都可以得到菠菜汁。但是，煮熟与否会影响到菠菜汁的口感和浓度。