丝瓜要放冰箱保存吗

丝瓜是可以放在冰箱里面来保鲜的。

丝瓜是含水量很多的蔬菜，在炎热的夏季如果不放入冰箱，很容易腐烂。但是丝瓜也不宜久放冰箱，放的久了丝瓜水分也会流失，会变干变软，影响口感。所以丝瓜最好现买现吃，或者冷藏两三天后食用。

以上内容仅供参考，建议根据实际情况选择保存丝瓜的方法。如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业厨师。