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在制作咖喱鸡肉土豆时，是否需要放盐主要取决于咖喱酱的咸度以及个人口味。 咖喱酱本身带有一定的咸味，因此，如果咖喱酱的咸度足够，那么在烹饪过程中可能不需要额外加盐。然而，如果咖喱酱的咸度不够，或者个人口味偏咸，那么在烹饪过程中适量添加盐是必要的。 此外，鸡肉和土豆在烹饪过程中也会释放出一些自身的味道和盐分，因此，在决定是否加盐时，也需要考虑这些食材本身的咸味。 总的来说，是否需要在咖喱鸡肉土豆中放盐，需要根据咖喱酱的咸度、食材的味道以及个人口味来综合判断。建议在烹饪过程中尝一下汤汁的味道，再根据需要进行调整，以达到最佳的口感。 |
