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甲鱼，作为一种极具滋补效果的水产品，如今在各大饭店中备受瞩目，各式各样的甲鱼菜肴琳琅满目。虽然人工养殖的甲鱼价格相对亲民，但许多家庭在购买了活甲鱼后，并不打算立即烹饪。因此，如何妥善保存活甲鱼，确保其新鲜度和口感，成为了许多家庭关心的问题。那么活甲鱼在家如何保存？ 
1、水盆保存法准备一个足够大的塑料盆或水族箱，确保甲鱼能够在里面自由活动。加入清洁的冷水，水深以甲鱼背部为准，让甲鱼的头部能够伸出水面呼吸。每天更换一次水，保持水质清洁。将水盆放在阴凉处，避免阳光直射和高温。 2、冰箱冷藏法如果需要短期保存，可以将甲鱼放入冰箱冷藏室的蔬菜抽屉中。在甲鱼周围放置湿润的报纸或湿布，保持环境湿润。确保甲鱼不要直接接触冰箱的冷冻室，以免冻伤。 3、湿润布包裹法使用湿润的布或湿纸巾将甲鱼包裹起来，但不要包得太紧，以免影响甲鱼的呼吸。将包裹好的甲鱼放在一个透气的容器中，如塑料盒或篮子。定期检查布的湿润度，并在必要时补充水分。 4、湿润沙土保存法在一个容器中铺上一层湿润的沙土，厚度约5厘米。将甲鱼放在沙土上，再轻轻覆盖一层湿润的沙土，但要确保甲鱼的头部露出，以便呼吸。保持沙土的湿润度，避免干燥。 |
