佛跳墙是什么味道

佛跳墙的味道一般是十分鲜美，而且味道十分浓郁，使人回味无穷，口感十分丝滑，因为佛跳墙中的食材十分多，而且其中最多的是海鲜，海鲜是一种十分鲜美的食材，用来熬汤的话，可以给汤增添十分丰富的鲜味，另外还会添加鸡肉，鸡肉熬出来的汤一般味道十分浓郁，而且色泽鲜亮，油而不腻，所以佛跳墙色泽、口感都是十分上乘的。