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在挑选甜瓜时，我们首先要练就一双“慧眼”和一双“巧手”。以下六个步骤将助您选到新鲜又甜美的甜瓜。 1. 按一按 在挑选时，应选择个头大小均匀、表皮光滑且无伤痕的甜瓜，轻轻按压其表面，感受其弹性，富有弹性的甜瓜往往意味着其新鲜度高，水分充足，口感更佳，避免选择过硬的甜瓜，因为它们可能还未完全成熟，甜度不足；同样，过于柔软的甜瓜则可能是过熟或内部已变质。 
二、闻一闻 用鼻子来嗅闻甜瓜的香气，成熟的甜瓜会散发出自然的果香，尤其是瓜蒂部分，香味更为浓郁，若香味寡淡或无香味，则可能是瓜尚未成熟，不宜购买。 
三、看果脐 果脐的形状与甜瓜的甜度息息相关，成熟度高的甜瓜果脐会呈现一个大圆圈，且内部明显向外凸出，这样的甜瓜被称为“母瓜”，口感更为香甜，反之，若果脐圆圈较小且向内凹陷，则可能是“公甜瓜”，口感相对较差。 
四、看瓜蒂 瓜蒂的颜色和状态可以反映甜瓜的新鲜度，新鲜的甜瓜瓜蒂应为绿色且硬实，代表刚刚采摘不久，若瓜蒂已蔫或变为深绿色、黑色，则说明甜瓜放置过久，内部水分和营养流失较多，不宜购买。 
五、掂重量 与其他水果不同，挑选甜瓜时不能选择沉甸甸的，在个头相近的情况下，轻一些的甜瓜往往甜度更高，而像石头一样沉重的甜瓜，很可能是过熟或内部品质不佳。 
六、看颜色 绿皮甜瓜成熟后会变为浅绿色，并带有淡淡的黄色；白皮甜瓜则会在白色中透出淡淡的黄色，因此，在挑选时，应避免选择完全绿色或完全白色的甜瓜，这样的甜瓜尚未完全成熟，甜度不足。 
掌握了这些挑选甜瓜的小妙招，你就能轻松挑选到又甜又好吃的甜瓜了，不过，挑选甜瓜只是第一步，如何保存和享用也是关键，建议把买回来的甜瓜放在阴凉通风处保存，不要放在冰箱里以免影响口感，吃的时候可以切成块或者挖成球，搭配一些冰块或者果汁一起享用，效果更佳哦！ |
