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首先，我们来了解一下羊奶和牛奶的区别。羊奶中的蛋白质、矿物质和维生素含量较高，而且其中的蛋白质结构与牛奶不同，更易于消化吸收。同时，羊奶中的脂肪含量也较高，但多为中链脂肪酸，更有利于人体吸收。另外，羊奶中的免疫球蛋白含量也比牛奶高，具有更好的免疫保健作用。 
接下来，我们来看看老年人应该选择喝哪一种奶品。虽然羊奶和牛奶的营养成分有所不同，但它们都是良好的营养来源。对于老年人来说，喝牛奶或羊奶都是不错的选择。不过，如果老年人的消化吸收能力较差，建议选择羊奶。因为羊奶中的蛋白质结构更易于消化吸收，而且脂肪含量较高，更有利于补充营养。 
另外，如果老年人体质较弱或容易生病，建议选择羊奶。因为羊奶中的免疫球蛋白含量比牛奶高，具有更好的免疫保健作用，可以帮助老年人提高免疫力，减少生病的几率。 
最后，如果老年人需要控制饮食中的脂肪和糖分摄入，建议选择低脂、低糖的牛奶或羊奶。 |
