鲜枇杷核可以煮水喝吗

可以。枇杷的果核不能生吃，但是可以用来煮水喝，因为枇杷核生吃后会水解产生有害物质氢氰酸，而氢氰酸会与组织细胞中的含铁呼吸酶结合，从而导致机体缺氧，进而呼吸以及血管运动中枢功能受损，出现中毒的现象。但是枇杷核可以用来煮水食用，因为枇杷核水煮后经过了高温加热，其中含有的有害物质也已经被破坏，所以可以进行煮水食用，并且枇杷核煮水食用后有很好的润肺止咳的功效。