芒果干能不能多吃毋庸置疑，芒果干不能多吃。不仅是芒果干，什么东西都是适可而止，吃多了容易起到反效果。 芒果干因为是芒果经过加工制成，它的热量比芒果本身要高得多，吃多了容易造成热量摄入过多，且导致消化不良，这是其一。 其二，芒果吃多了容易湿热，而由其制成的芒果干也不例外，是以湿热体质的人群需要格外注意。 综上所述，芒果干是不能多吃的，只能当做普通的干果蜜饯来吃，过过嘴瘾。 
芒果干是如何制成的原料：芒果4个，白糖适量，水，最重要的是一个有太阳的好天气。 做法： 1、芒果洗净削皮，切成4mm的薄片，保证每片的厚度均匀。 2、锅内置清水，加3大勺糖煮至融化，保证带有粘稠感觉的清水样。 3、将芒果片放入糖水里，没过芒果片即可。 4、用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏12个小时，腌渍入味。 5、取出芒果，滤干水分后再放进冰箱1-2小时，风干一下水分，此时不用包裹保鲜膜。 6、取出芒果片，整齐铺放在网架上，不要层叠，至少晒两天，到表面收缩且干燥即可，晚上不能晒就收起来放冰箱。 7、两天左右的时候晾晒就完成了芒果干的制作。 
吃芒果干注意事项1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的，故当注意。 2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。 3、芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。 |
