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随着7月15日的到来，标志着今年三伏天的序幕正式拉开。在这酷热的时节里，我们究竟应该选择哪些食物来最有效地养生呢？ 
1、黄瓜 黄瓜是夏季的应季蔬菜，含水量很高，吃起来清脆爽口，解渴又美味，是三伏天的消暑食物。 2、鸭肉 鸭肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类食材，富含优质的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，入伏食用非常好。 3、丝瓜 丝瓜中含有多种对人体有益的营养物质，蛋白质、碳水化合物、维生素等，经常食用可以提高免疫力，可以清炒，也可以炖汤。 4、冬瓜 号称“夏季第一瓜”的冬瓜，含水量比黄瓜、西红柿还要高。冬瓜清热利水，经常食用可以补充因排汗过多而缺少的水分，不管是炖还是炒都非常好吃，是伏天的一宝。 5、绿豆 夏季三伏天高温，人易出汗，三伏天喝一碗绿豆汤，健康清凉又解暑。绿豆汤中含有钾元素和维生素B1，能及时补充所流失的水分和微量元素，有效预防中暑。 6、瓠瓜 瓠瓜，又称葫芦、小葫芦、大葫芦，是夏季的美食宝物。它含有丰富的维生素C和B群，以及钾、钙、磷和铁等矿物质，夏季可用瓠瓜制作汤、炒菜等。 7、羊肉 三伏天是一年中气温最高的时候，吃羊肉可以起到强身健体，排汗除湿的作用。羊肉汤、羊肉串、手抓羊肉，都是令人嘴馋的食物，每周吃上1-2次，营养又美味。 8、苦瓜 苦瓜是夏季的节令食材，伏天多吃苦味食品，清热去火很不错，苦瓜是首选，入伏一定要记得吃。 |
