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红酒开瓶后多长时间就不能喝了
为大家分享红酒打开一个月还能喝吗和红酒开瓶后多长时间就不能喝了的生活小经验,接下来网小编为大家介绍。
酒是很常见的一种饮品,中华历史上下五千年,人们都离不开酒。
平时朋友小聚、生日宴请、公司团建等,大家一起小酌几杯,在不伤害身体的前提下还能促进感情。

如今的酒主要分为白酒、黄酒、啤酒和红酒,四大酒种,白酒的保质期最长,存放个十来二十年都不成问题,黄酒次之,接着是红酒,最后是啤酒。
今天我们来说说红酒,它的保质期通常只有2-3年。
有的朋友会说,酒是陈的香,红酒的酒瓶上明明写着10年,怎么只有2-3年?

这里就涉及到适饮期的问题,对此我专门向品酒师讨教了这方面的问题,情况是这样的。
每一瓶红酒从酿造初始,便有生产日期,酒储存到一定年限,香味的醇厚度和协调性确实会有提升,酒是陈的香便是这个理。
但红酒讲究“适饮期”,存放的时间过长,超过了适饮期,酒便会进入衰退期,口感也跟着下滑。

这里我们要理清楚,“能喝”和“好喝”的问题。
品质一般的红酒,存放8年,确实是能喝,但口感真不咋地。
通常来说,放置2年左右,红酒的口感已达最优,饮用价值最高。 |