不含。 桃胶是桃树或山桃树为了愈合切割树皮的伤口，而分泌出的红褐色、黄褐色胶状物质，主要成分为膳食纤维、半乳糖、葡萄糖等，不含有胶原蛋白。虽然部分食物中含有较高的胶原蛋白，但食物中的胶原蛋白，会在体内分解成氨基酸，并不能直接补充皮肤中的胶原蛋白。因此，食用桃胶并不能补充胶原蛋白。 
然而，桃胶的营养价值一般是比较高的，具有润肠通便和滋阴养颜的作用，可以让面部变得更加红润。此外，桃胶中含有的氨基酸、蛋白质以及碳水化合物等营养成分也比较丰富，能够补充营养，属于比较健康的食物。适量食用桃胶，有利于补充相关营养成分，且桃胶的热量较低、饱腹感强，适量进食对减肥有一定的帮助。 如需补充胶原蛋白，建议在饮食中适量摄入富含胶原蛋白的食物，如猪脚、猪皮、牛筋、羊蹄、鱼皮、鸡爪等，同时保持饮食均衡，多摄入其他营养物质。需要注意的是，食物中的胶原蛋白并不能直接补充皮肤中的胶原蛋白，且过量摄入胶原蛋白可能导致胆固醇过高，因此不宜过多食用。 以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医师或营养师。 |
