核桃可以放冰箱保存吗

核桃可以放入冰箱保存。

核桃含有丰富的油脂，如果保存不当，容易变质。将核桃放入冰箱，可以保持其新鲜度和口感，延长其保质期。放入冰箱时，可以选择将核桃装入密封袋或保鲜盒中，以防止冰箱中的潮气和异味影响其品质。

但需要注意的是，虽然冰箱可以保存核桃，但冷藏时间不宜过长，否则可能会导致核桃发霉。同时，从冰箱取出核桃后，最好先放在室温下一段时间，避免过于寒凉的食物刺激胃肠道。

此外，如果想让核桃保存更久，也可以选择将核桃晒干或烘干，去掉部分水分后再放入冰箱保存。这样可以进一步延长核桃的保质期。