冰糖雪梨放白糖可以吗

冰糖雪梨可以用白糖。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，与冰糖的营养成分和口味的区别不大，一般可互相替换食用。

白糖和冰糖都是常见的糖类，具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效，适用于凉拌、熬制甜品等烹饪方式。但是，由于白糖和冰糖的甜度不同，口感和味道可能会有一定差异。因此，在制作冰糖雪梨时，可以根据个人口味选择加入白糖或冰糖，或者按照一定比例混合使用，以达到最佳的口感和效果。