处理自己摘的桂花以泡茶，要确保桂花的纯净度。
由于新鲜采摘的桂花中难免会混杂着树枝、叶片和其他杂质，因此，我们需要细心地将其一一剔除。在清除这些杂质的同时，也要留意挑选出那些色泽鲜亮、气味芬芳的优质桂花。
接下来，为了进一步确保桂花的卫生安全，建议使用盐水对桂花进行浸泡。这个步骤不仅能够有效消除桂花表面的细菌，还能让其在后续的泡茶过程中更好地释放香气。浸泡时间大约10分钟，之后用流动的清水冲洗干净即可。
洗净后的桂花需要尽快干燥。可以选择将桂花平铺在干净的纸巾上，轻轻吸去多余的水分，然后用吹风机的冷风档慢慢吹干。注意，这个过程中要避免使用高温，以免破坏桂花的天然香气。
最后，将完全干燥的桂花妥善保存起来。可以选择将其装入密封x好的保鲜袋中，或者放入冰箱进行冷藏。这样处理后的桂花，不仅香气浓郁，而且泡茶时更能充分展现出其独特的韵味。
