过期的酸奶不能继续饮用。即便是刚刚过期的酸奶，也不能保证绝对的安全，故而不建议饮用。特别是过期时间较长的酸奶，已经出现了包装鼓胀、质地变稀、味道异常等情况，那就表明酸奶中已经滋生了大量的微生物，此时食用很容易诱发胃肠道感染、胃肠功能紊乱、食物中毒等后果。
酸奶保质期多久
酸奶的保质期是多久，与酸奶的种类、储存条件有关。如果是添加剂少的酸奶，其保质期通常为1周，而且要求低温保存。添加剂较多的酸奶，其保质期会有所延长，大多为2到3周，也要求低温保存。如果是常温酸奶，其不仅杀灭了有害细菌，还灭活了活性益生菌，可以保存相对较长的时间，其保质期可以达到几个月。
