虽然红薯味道甘甜，但其实热量和脂肪含量并不高。和米饭、肉类等很多食物相比，红薯的热量算是很低的，而且脂肪低于米饭脂肪含量的四倍。红薯的热量虽然比白米饭低很多，但相对于低热量的蔬菜来说，红薯还是属于高热量食物，吃多也是会长胖的。想要减肥的话，一定要在限制热量的情况下来吃红薯。
吃红薯可以通过蒸煮、红薯粥、红薯粉、红薯干、红薯条等方式来辅助减肥。
1、蒸煮
红薯本身的脂肪和热量都不高，而且含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于减肥。蒸煮的红薯食用后，还能够刺激胃肠道蠕动，促进排便，有助于减肥。
2、红薯粥
红薯粥是用红薯和大米熬制而成的，红薯粥中含有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养成分，不仅能够补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于减肥。
3、红薯粉
红薯粉中含有大量的膳食纤维，食用后能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于减肥。而且红薯粉中还含有大量的淀粉，食用后还能够增加胃肠道的蠕动，促进排便。
4、红薯干
红薯干是用红薯制作而成的，红薯干中含有大量的淀粉、膳食纤维、维生素等营养成分，食用后能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于减肥。
5、红薯条
红薯条是用红薯制作而成的，红薯条中含有大量的膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养成分，食用后能够促进胃肠道蠕动，有助于减肥。
除此之外，还可以通过运动锻炼的方式减肥，如慢跑、游泳等，能够促进身体的新陈代谢，有利于减肥。同时，还需保持良好的作息习惯，避免熬夜，以免引起内分泌紊乱，不利于减肥。
