第一需要将买来的鲍鱼用水冲洗一下备用。拿起一只鲍鱼，用干净的牙刷蘸上盐，刷鲍鱼上面的黑膜和黏液。刷洗好的鲍鱼，明显白了很多。用勺子把鲍鱼肉挖出来，去除后面的内脏，嘴下面的食管也要去掉，洗干净。鲍鱼正面 ...
第一需要将买来的鲍鱼用水冲洗一下备用。
拿起一只鲍鱼，用干净的牙刷蘸上盐，刷鲍鱼上面的黑膜和黏液。
刷洗好的鲍鱼，明显白了很多。
用勺子把鲍鱼肉挖出来，去除后面的内脏，嘴下面的食管也要去掉，洗干净。
鲍鱼正面切十字花刀，不要切断，这样鲍鱼就处理好了，可以用来烹饪了。
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