怎么样煎带鱼不会粘锅

煎带鱼不粘锅的几种方法：

1. 将带鱼洗净去除鳞和内脏切成50毫米长的段，用吸水纸将带鱼双面擦干水份，锅油温稍高点下带鱼然后小火煎，这样带鱼不碎不粘锅。

2. 将带鱼双面用面粉涂去水份，这样下锅煎带鱼不碎不粘锅。

3. 打一个鸡蛋打散蛋液，带鱼双面蘸满蛋液，这样将带鱼块下锅煎带鱼不碎不粘锅。

此外，还可以在煎鱼之前，用生姜擦一下锅底，这样也可以防止粘锅。希望以上方法可以帮到你。