新鲜草莓怎么保存最好

新鲜草莓的保存方法有多种，以下提供四种方式：

1. 通风处存放：如果天气不冷不热，可以将草莓放在通风处。这样可以稍微延长保存时间，一般能保存1～2天之久。

2. 冰箱密封存储：将草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水、干缩变色，然后在0～3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。但请注意，草莓宜存放在10度以下的阴凉处，而冰箱冷藏室一般设置为0～6度，因此草莓可以放入冰箱保存。但草莓属于比较容易腐败的水果，尤其是成熟透了的草莓，就算是放进冰箱中保存也仅仅只能存放2～3天，必须在几天之内吃完。另外，草莓放进冰箱之前不要清洗，因为浸过水的草莓更容易坏。

3. 保鲜膜保鲜：用保鲜膜封住草莓，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

4. 密封保存：放在密闭的容器里，贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，否则草莓会坏得比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

以上方法仅供参考，可以根据实际情况选择最适合的保存方法。另外，保存草莓时，一定要注意避免温度波动和湿度过高，以保持草莓的新鲜度和口感。