挂面可以冷冻保存吗

挂面是否可以冷冻保存取决于其种类。湿挂面可以放在冰箱里冷冻，以保持其鲜度。但是，干挂面不应该冷冻保存，因为这样做会使其变得易碎。如果是干挂面，只需要把它放在干燥的地方即可。

请注意，无论哪种挂面，放入冰箱时都应该进行包装密封，以防止潮气和异味的影响。冷冻的挂面在烹饪前应该先解冻，然后再进行烹饪。

以上信息仅供参考，如有更多饮食相关的问题，建议咨询营养师或医生。