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红薯的保存方式多种多样，以下是一些常见的正确保存方法： 1、纸箱保存准备一个废弃纸箱，处理干净后备用。然后将买回来的红薯挑拣一下，只保存完好的红薯，有损伤的挑出来。在干净的纸箱内先用棉布或者毛巾铺在底层，把红薯一层层地排开，每排一层用一层棉布或者毛巾盖一层，直至盛满纸箱，最后再用棉布或者毛巾覆盖一层，盖好箱子。最好将箱子移到阴凉通风处，温度控制在15℃以上，一般能保存半年不坏。 2、网兜保存如果家中没有纸箱，但却有一些网兜，也可以用来保存红薯。首先就是把红薯表面清理干净，然后把红薯装到网兜中，把网兜挂在比较干燥的地方，干燥的环境能够避免红薯受到水气的影响，可以保存大概一个月左右。 3、塑料袋保存准备一个黑色塑料袋，将红薯放入袋子中，扎紧袋口，放在通风阴凉处。这种方法能够保持红薯的新鲜度，并且能够有效地防止红薯受到光照的影响。一般存放2个月是没什么问题的。
4、地窖保存地窖保存应尽量选择无病菌侵染、无病虫危害的红薯，搬运入窖时要轻拿轻放，注意不要损坏红薯皮，每存150公斤左右红薯，用“红薯保鲜剂”稀释液均匀喷一遍。注意红薯要按大小分级堆放，以方便倒窖。 5、沙土保存沙土保存适合有院子或者生活在农村的朋友，在院子里挖一个洞，铺上沙子，放入红薯后，表面再盖上一层沙子，这样保存红薯，吃到来年春天也新鲜。没有院子的也可以用花盆来保存，盖上泥沙，也能保存半年不坏。 |
