苹果怎么才能保存更久

要让苹果保存更久，可以注意以下几点：

1. 选择新鲜、无损伤的苹果：在购买苹果时，应挑选表皮完整、无损伤、无虫洞的苹果，因为这些苹果更容易保存。避免选择有软点、凹陷或褐变的苹果，因为这些可能是开始腐烂的迹象。

2. 适当的温度：苹果应存放在低温环境中，以延缓其新陈代谢和细菌繁殖。理想的储存温度是0~4摄氏度，可以放在冰箱冷藏室中。避免将苹果暴露在高温或阳光下，这会导致苹果过快成熟和腐烂。

3. 湿度控制：保持储存环境的湿度也很重要，因为过低的湿度会导致苹果失水而萎缩，而过高的湿度则可能导致腐烂。可以使用保鲜袋或保鲜盒来保持湿度，并定期检查苹果的状态。

4. 避免与其他蔬果混放：有些蔬果会释放乙烯气体，这种气体可以加速苹果的成熟和腐烂。因此，应避免将苹果与这些蔬果（如香蕉、梨等）放在一起。

5. 定期检查：应定期检查储存的苹果，一旦发现有软点、褐变或腐烂的苹果，应立即将其移除，以免对其他苹果造成影响。

综上所述，通过选择新鲜无损伤的苹果、控制温度和湿度、避免与其他蔬果混放以及定期检查，可以延长苹果的保存时间。但请注意，无论采取何种方法，苹果的保存时间都是有限的，因此应尽快食用以保持其最佳口感和营养价值。