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首先，要调制美味的凉皮拌汁，我们需要准备以下材料： 凉皮200克、绿豆芽100克、黄瓜1根、紫菜适量、芝麻酱3大匙、香醋2大匙、生抽2大匙、蒜蓉适量、芝麻油适量、辣椒油适量 
接下来，我们将进入调制凉皮拌汁的步骤： 1.将凉皮洗净后切成条，黄瓜切成丝，绿豆芽洗净备用。 2.将切好的凉皮和绿豆芽放入开水中焯水，捞出沥干水分。 3.将焯好水的凉皮和绿豆芽放入碗中，加入黄瓜丝、紫菜和适量的蒜蓉。 4.接着加入3大匙芝麻酱，2大匙香醋，2大匙生抽，适量的芝麻油和辣椒油。 5.用筷子搅拌均匀，直到所有的食材都充分融合了酱汁的味道。 
最后，将调制好的凉皮拌汁倒入碗中，就可以享用了！搭配一些馒头片或是炒面，更是美味无比！ |
