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猪肉是我们生活中常见的肉类食材之一，它既有良好的营养价值又有美味的口感，但是我们在购买猪肉后需要及时的冷藏或冷冻保鲜，以避免肉类腐烂、滋生细菌，影响猪肉的品质。下面，我们来了解一下猪肉冰箱的储存方法。 
1.新鲜肉类存放 购买新鲜的猪肉后，应尽快放入冰箱内储存。在放入冰箱前需要注意几点： (1)将猪肉清洗干净，在晾干之后再放入冰箱中。 (2)用锡纸或保鲜膜包好猪肉，以免肉类接触到冰箱中的空气导致氧化。 (3)尽量将猪肉放在最低层或者冷冻室中，以免猪肉汁液沥出造成交叉污染。 2.冷冻肉类存放 如果您购买的猪肉无法在保质期内食用完毕，可以选择冷冻储存。但是，有一些注意事项： (1)新鲜的猪肉需要在冰箱中放置一段时间后再放入冷冻室中，以免新鲜肉类的水分未完全结冰导致出现冷冻烧。 (2)将猪肉切成适合自己食用的块状便于食用。 (3)将猪肉外包裹一层保鲜膜并放入密封袋中，以免猪肉受到冷空气的侵袭。 (4)在冷冻的时候，猪肉和其他肉类需要保持一定的距离，以免交叉污染。 |
