做鱼有土腥味怎么去除

在鱼的身体两侧，各有一根白色的细线，叫做鱼腥线。

这是鱼身上的一个器官，用来感知水流。 鱼的背部有许多超级细小的小孔，这些小孔连接在鱼腥线上，这样鱼就可以通过身体中的这条线来感知外面的变化。

另外，水中土壤的气味、微生物等，也会通过这些洞传播到鱼腥线上，于是产生强烈的土腥气。

因此，我们只要把这根线去除，就可以减少大量土腥味了。