新鲜松茸怎么保存最好？

首先，最简单的方法就是将新鲜松茸放入冰箱进行冷藏。在冷藏前，要将松茸清洗干净，去掉菌柄，然后将松茸切成小块或保持整只状态，再用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏。这种方法可以保持松茸的新鲜度和口感，一般能保存3-5天。

第二种方法是将新鲜松茸进行冷冻保存。将松茸清洗干净后，切成小块或整只状态，放入冷冻保鲜盒或保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻。这种方法可以保存松茸的营养和口感，一般能保存3-6个月。

最后一种方法是使用真空袋进行真空保存。将松茸清洗干净后，放入真空袋中，排除空气并密封，然后放入冰箱冷藏或冷冻。这种方法可以延长松茸的保质期，并且可以防止营养素的流失。