没开瓶的红酒过期还能喝吗 为关注网的网友们详解红酒过了保质期可以喝吗和没开瓶的红酒过期还能喝吗的相关经验,下面为您详细介绍 大多数人家中都会存放一些红酒,因为它是做客送礼的不二选择。但是有时存放过久会忘 ...
没开瓶的红酒过期还能喝吗为关注网的网友们详解红酒过了保质期可以喝吗和没开瓶的红酒过期还能喝吗的相关经验,下面为您详细介绍 大多数人家中都会存放一些红酒,因为它是做客送礼的不二选择。但是有时存放过久会忘记饮用,导致其过了最佳保质期,这时人们就会纠结到底能否继续喝了。 有人认为,没开瓶的红酒过期后是不能喝的,应该直接扔掉。而有人却认为,是可以喝的。那么,究竟答案是什么呢?未开瓶但过期了的红酒到底能不能喝?
没开瓶的红酒,过期后还能喝吗?1. 红酒的保质期 红酒的保质期,并不是一个确切的概念。实际上,过了保质期的红酒照样能喝。 在我国,按有关法律规定,是需要给红酒标明保质期的。但在国外是不标明保质期的,且没有这个概念。 按出厂日期算,红酒的最佳饮用期一般为5-6年。大多数红酒的适饮期低于5年,少部分为5-10 年,而在10 年以上的可以说是寥寥无几。 适饮期与保质期是不能划等号的,对于红酒来说,人们比较注重的,是它的适饮期而不是保质期。 2. 过期红酒开瓶与未开瓶的区别 虽然上述提到,过期红酒并不会影响饮用,但是前提是未开瓶。因此,开瓶的过期红酒,就要另当别论了。 一般普通红酒开瓶后,在4-6个小时内饮用最佳,最久不要超过24小时,否则会影响口感。 开瓶了2-3天的红酒,没保存好味道会变质,更加不能喝。
如何正确保存红酒避免变质呢?1. 存放位置 应该放在温度适宜的地方。 2. 存放时间 要想延长红酒的保存时间,在开瓶之后,应该先用抽气筒抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。 3. 换瓶保存 可将大瓶的红酒分装成几个小瓶子,尽可能倒满,然后用软木塞堵住瓶口。可以减少瓶中的氧气,延缓红酒的氧化时间。 4. 保存温度 存放红酒的最佳温度是10-15℃。 如果保存环境超过25℃,红酒就会失去口感;如果温度过低,红酒会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,导致红酒被氧化、细菌滋生。 5. 过期变质红酒使用小窍门 过期的、变质的、喝剩的红酒,也可以用在其他方面上,比如当调味品、或用于敷面膜和洗澡等,都是不错的方法。
小结: 红酒其实并无保质期的概念,只有适饮期。也就是说,只要没开瓶的红酒在适饮期内,即使过了保质期,也有研究显示照样可以喝。 但是开了瓶的红酒,最好要在4-6个小时内喝完,才能保证美味的口感。 上面()为您介绍的红酒过了保质期可以喝吗跟没开瓶的红酒过期还能喝吗的全文内容了希望能帮助到您,同时也希望大家多来看看更多的生活经验常识! |
