黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或 3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成。一般可以通过吃柠檬、西红柿、猕猴桃、西兰花、黄豆等食物淡化黑色素，可及时寻求医生的帮助，在医生的指导下积极治疗。
1、柠檬：柠檬富含维生素C，维生素C具有很强的抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，还能将已形成的黑色素还原为无色的物质，起到淡化黑色素的效果。可以将柠檬切片泡水喝。
2、西红柿：西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，这些成分能够减少黑色素的沉着，使肌肤更加白皙。可以直接食用西红柿，也可以做成西红柿炒蛋等菜肴。
3、猕猴桃：猕猴桃含有大量的维生素C和多种矿物质，这些营养成分能够帮助肌肤对抗黑色素，起到美白肌肤的作用。可以直接吃猕猴桃，也可以榨汁饮用。
4、西兰花：西兰花营养丰富，含有多种抗氧化物质，能够增强肌肤的抗氧化能力，对抗黑色素的形成。可以清炒西兰花或做成西兰花沙拉。
5、黄豆：黄豆富含大豆异黄酮等成分，有助于调节内分泌，减少黑色素的生成。可以喝豆浆、吃豆腐等豆制品。
