淄博烧烤排名前十名？一，汉巴味德 二，小寒羊 三，赵一家 四，牧羊村 五，海盛樊老大 六，广电老龙河 七，潘庄民安 八，鲜羊村 九，杜科厚正 十，联通路叁烧烤 淄博烤肉十大排名？一，汉巴味德 二，小寒羊 三，赵一家 四，牧羊村 五，海盛樊老大 六，广电老龙河 七，潘庄民安 八，鲜羊村 九，杜科厚正 十，联通路叁烧烤 淄博烧烤哪家最正宗？淄博的烧烤全国有名，做为淄博人我感觉排第一人气最高的是牧羊村烧烤，肉串大味道好，人气足。 排第二的是赵一家烧烤，赵一家的烤豆腐烤板筋很好吃。 第三的是蛮牛烧烤，为道也很不错。 第四是火车站老杨烧烤。 第五是火车站老孙烧烤。 第七博利烧烤。 第八金岭烧烤。 第九大红门烧烤。 第十鲁山全羊的囊坑烧烤。 小寒羊烧烤、犇羴鱻烧烤：这两家挨着，其实算不上淄博烧烤，应该是东北烧烤的淄博改良版，位置优越，点评网站很火，年轻人去的比较多，前者自烤，后者种类多。如果你想做烧烤生意，可以去取取经。 淄博的烧烤能在烧烤界排第几？全国来说，烧烤种类太多，新疆的，东北的等等，无法评论，但就山东而言，山东最好的烧烤当属济南烧烤，淄博烧烤只是模仿济南烧烤！源于济南烧烤，济南烧烤的分支罢了！只是淄博学去之后冠名：淄博烧烤 淄博烧烤是跟着新疆人学的，85年到86年之间，在淄博火车站人民商场后街和安乐街路口来了一帮新疆人在哪里卖新疆羊肉串，从哪里淄博人才第一次吃到新疆羊肉串，然后没几个月这烧烤手法就被当地的青年学去了，然后把这帮新疆人慢慢的赶走了，并且这帮人集体把新疆羊肉串改名叫淄博烧烤，最早的淄博烧烤没有羊油都是抹的猪油，猪油最大的缺点就是一冷却结块，就需要从新上炉子加热，吃烧烤的时候往往一炉子烧烤有一多半都是回炉加热的，结果就是逼着出现了小炉子，这种专用的烧烤小炉最早是出现在保安小区的保安夜市，而淄博这种专用小炉子和淄博烧烤小饼的诞生是息息相关的，也是诞生在保安小区的保安夜市，不要听周村人抢是他们创造的淄博烧烤小饼，淄博烧烤小饼是从单饼演变过来的，以前的单饼都是大单饼，饼和饼之间是摸着面粉的，用单饼卷烧烤吃的时候往往满手都是面粉，当时就有人提议摊单饼的老板摊点小单饼，手掌这么大就可以，结果摊好了以后大受欢迎还可以把这小单饼放在小炉子上烤着吃，别有一番风味，当时这种小单饼一毛钱一个，烧烤是一块钱七个，这摊单饼的老板一晚上光靠这个小单饼就能赚不少，没过几天他就专门干这个，并向各个烧烤摊推销，这个时间段应该是在92年左右，之后淄博烧烤这种独特吃法就像各个区县流传，并且发扬光大。顺便说一句，我81年的，就住在淄博火车站的周围恰好碰见了淄博烧烤早期发展的脉络。 |
