香蕉含有哪些维生素

香蕉含有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6以及维生素E，还含有胡萝卜素，胡萝卜素是主要的维生素A原，在人体内可以转化为维生素A。100克香蕉的维生素C含量大约为8毫克，维生素E含量大约为0.24毫克，胡萝卜素含量大约为60毫克。

香蕉含什么成分最多

香蕉中的水分含量占比最高，大约为70%到85%;其次是碳水化合物，大约为15%到20%。蛋白质大约为1.4%，纤维素大约为1.2%，脂肪大约为0.2%。除了以上几类比例较大的营养物质，还含有比例较少的维生素、矿物质等。