喝牛奶会拉肚子的主要原因是乳糖不耐受。 乳糖是牛奶中的主要成分，需要通过肠道中的乳糖酶来分解代谢。然而，部分人体内乳糖酶分泌不足或缺乏，导致乳糖无法被完全分解，进而引起腹泻等症状。 详细来说，当乳糖进入乳糖不耐受者的肠道时，由于缺乏足够的乳糖酶将其分解，乳糖会在肠道内被细菌发酵，产生大量的气体和短链脂肪酸，这些物质会刺激肠道蠕动加快，导致腹泻。此外，乳糖不耐受者还可能出现腹胀、腹痛等不适症状。 除了乳糖不耐受外，还有其他一些因素可能导致喝牛奶后拉肚子，如过敏反应、牛奶过期变质等。过敏反应通常是由于对牛奶中的蛋白质过敏引起的，而过期变质的牛奶则可能含有有害细菌，导致食物中毒和腹泻等症状。 |
