开心果是什么树的果实 开心果是开心果树（ Pistacia vera ）的果实，这是一种属于漆树科的落叶小乔木或灌木。开心果树主要生长在干旱和半干旱地区，原产地中海东部至亚洲西部一带，包括伊朗、土耳其和一些中亚国家。这些地区由于其适宜的气候条件——冬季寒冷但不严酷，夏季炎热干燥——非常适合开心果的生长。 开心果的果实实际上是一个带壳的坚果，外面包裹着一层薄薄的外皮。成熟的开心果外壳会自然裂开，露出内部绿色的果仁，这也是它被称为“开心”果的原因之一，因为看起来就像一张笑脸。 开心果什么样的好 虽然我们日常中接触到的开心果都是经过一定的加工的，但是如果是新鲜以及品质好的开心果的话，它的味道是非常清香与浓郁的，凑近一闻就能够感受到开心果的香味了，而且好的开心果吃起来的味道也很鲜的，还十分的脆口，但如果是不好的开心果则闻起来会有哈喇味或者是霉味，吃起来也会有点发潮的感觉，还可能会伴有一些奇奇怪怪的味道。 |
