锡纸使用前要不要清洗

锡纸使用前最好用清水冲洗一下。这主要是为了避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里。但请注意，锡纸清洗后会变得很脆，而且容易有窟窿，所以一般都是一次性的，用完一次就扔掉，不要再重复使用。另外，尽量避免接触酸x和碱x比较强的调料或食物，比如醋、柠檬、小苏打等，以免发生化学反应。