蒸螃蟹没吃完可以采取以下方式存放： 1. 常温保存：如果环境温度不高，约10度左右，可以放在常温下保存。用保鲜膜将螃蟹包裹住，尽量放在阴凉、通风、温度低的位置，并尽快食用，避免放置过久影响口感。 2. 冷藏保存：将剩下的熟螃蟹用保鲜膜或保鲜盒密封好，放入冰箱的冷藏室中储存。这样可以保持螃蟹的新鲜度，延长储存时间。一般可以储存1-2天。 
3. 冷冻保存：如果想要长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，可以将螃蟹放入冰箱的冷冻室中。但要注意的是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变干，影响口感。建议将煮螃蟹的汤一起冻起来，能保持螃蟹的鲜味。 4. 真空保存：如果条件允许，可以将剩余的熟螃蟹放入真空袋中，排除空气后密封保存。这种方法能有效地延长螃蟹的保存时间，但也要尽快食用。 无论采用哪种方式存放，都应注意确保存放环境干净卫生，避免与异味物品接触，并尽量减少打开包装的次数，以免影响保存效果。如果发现存放的熟螃蟹有异味或变质迹象，应立即丢弃，以免影响健康。 |
