速冻粽子是蒸还是煮

速冻粽子的烹饪方法可以用蒸的方法，也可以用煮的方法，以下是蒸的方法：

1.准备好蒸锅，加入适量的水并烧开。

2.将速冻粽子取出，不用解冻，直接放入蒸锅篮屉内。

3.将蒸锅的篮屉放入蒸锅内，盖上锅盖，用中火蒸约20~30分钟（具体时间视粽子大小而定）。

4.等待蒸熟之后，用夹子夹出来，放凉后即可食用。

需要注意的是，在烹饪速冻粽子之前，不需要解冻，直接将速冻粽子放入热水或蒸锅内即可，否则会影响粽子的口感。同时根据口味可以增加肉骨茶或酱油、花生酱等佐料调味。