吃柠檬的好处有哪些

吃柠檬的好处有哪些

柠檬直接吃味道又酸又苦，很多人夏天会泡柠檬水，加上适量蜂蜜，当作饮料饮用，可以排毒养颜。柠檬含有铁、磷、钙等多种元素，可以延缓衰老，提高身体免疫力。柠檬能够减少血液的粘稠度，防止心血管动脉硬化。另有止渴生津、促进消化的功效。

柠檬应该怎么吃

直接把新鲜柠檬切片，加入温水泡着喝，就是我们平常喝的柠檬水。要注意的是，高温会破坏柠檬的一些营养物质，所以柠檬水不能用开水冲泡。喝红茶时加入柠檬片就是柠檬红茶。平常做菜时可以加入少许柠檬汁，去除肉类食材的腥味，吃生鱼片之类的食物也可以蘸着柠檬汁吃，风味更佳。柠檬作为水果，也是经常见到的甜品原料之一，加入柠檬汁的甜品口味会更加清爽。

柠檬不能和什么食物一起吃

柠檬虽然浑身是宝，但是胃溃疡和糖尿病患者不能多吃。柠檬和牛奶是不能一起吃的，因为柠檬含有的果酸和牛奶中含有的微量元素钙相遇后，会产生一些肠道不好消化的位置，增加肠胃负担。柠檬也不能和胡萝卜一起吃，胡萝卜中的大量天然酶类物质会破坏柠檬中的维生素C，使营养流失。