螃蟹死了多久之内吃没事

螃蟹死了4小时吃了没事。

螃蟹在死后四小时后就开始在壳上长出一种细菌，食用会导致严重腹泻，这是螃蟹引起的食物中毒，死亡率很高，治疗不及时会因严重脱水死亡，四小时内如有不适就需引起重视了。

另外，螃蟹是食腐动物，体内存在大量细菌和有毒物质，当螃蟹存活时，细菌和有毒物质可以被代谢消耗，一旦螃蟹死亡，体内细菌会大量繁殖，因此建议螃蟹最好吃新鲜的，以免造成不适。