氧化剂是阻止氧气不良影响的物质，可以阻止自由基对人体的损害，那么有哪些食物抗氧化功能较好呢？ 1. 水果类：蓝莓、草莓、樱桃、石榴、西瓜、柠檬、橙子、葡萄、猕猴桃等。 2. 蔬菜类：菠菜、生菜、胡萝卜、甜椒、番茄、黄瓜、西兰花等。 3. 坚果类：核桃、杏仁、开心果、榛子等。 4. 饮品类：绿茶、红茶、咖啡等。 5. 其他：橄榄油、蜂蜜、大蒜、生姜、红酒等。 这些食物中含有的抗氧化物质包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒、茶多酚等。适量食用这些食物可以帮助人体提高抗氧化能力，预防慢性疾病和加速康复。但需要注意的是，这些食物只是抗氧化的一部分，要保持均衡饮食，摄入各种营养素才能更好地维护身体健康。 |
