1.对椰子油过敏的人群：有些人群因为体质问题可能会对椰子油过敏，食用后出现流鼻涕、嘴角发炎、皮肤出现皮疹、瘙痒等情况，若出现过敏应立即停止食用并多喝热水促进椰子油排泄，过敏严重需进一步至医院及时诊治。
2.高胆固醇患者：椰子油含有一定的脂肪和胆固醇，适量食用不会对身体造成不良影响，但长期大量食用会使身体吸收过多的胆固醇，容易使胆固醇升高甚至增加患心脑血管疾病风险。
椰子油的功效与作用主要有以下几点：
1、椰子油的消化倾向通过肝脏使用中链脂肪酸作为产能的燃料来源，以提高代谢的效率，迅速提供人体所需要的能量；
2、椰子油具有易水解、消化吸收的特性，可供消化障碍以及虚弱体质的人群食用；
3、椰子油由具综合抗菌能力的中链脂肪酸构成，所以其可以消除细菌、真菌以及寄生虫等病原体，对神经性皮炎、冻疮等起治疗作用；
4、椰子油有较强的抗氧化能力、润泽皮肤及调整皮脂腺分泌等。
