功效与作用
生津止渴、健脾开胃
橙子皮煮水是一种利用橙子果皮制作的传统饮品，具有生津止渴、健脾开胃的功效，适用于咳嗽痰多、呼吸不畅、消化不良、恶心呕吐等症状。
注意事项
适宜人群
1、口干舌燥者：橙子皮煮水具有生津止渴的作用，适合口干、咽干的人群饮用，可以帮助缓解干燥不适。 2、消化不良者：橙子皮煮水可以健脾开胃，有助于增进食欲，促进消化，适合消化不良、食欲不振的人饮用。 3、呼吸道不适者：橙子皮煮水具有一定的化痰降逆作用，对于咳嗽痰多、呼吸不畅的人有一定的帮助。
禁忌人群
1、过敏体质应禁用橙皮煮水。 2、脾胃虚寒者慎用橙皮煮水。 3、肝火旺盛者禁用橙皮煮水。 4、皮肤过敏、口腔疾病、服用刺激性药物等人群也禁用橙皮煮水。
食用方法
熬煮
选用未打蜡的橙子，洗净后去白色部分，切丝后放入不锈钢锅内，加入一个去掉皮和种子的柠檬，加入砂糖和冰糖，加入两杯水，大火熬煮至水开，橙皮变色即可。
